Latte crudo

Itinerari, Enoteche, Locali, Schede tecniche, Guide. Il luogo adatto per condividere i propri appunti di degustazione enogastronomica

Re: Latte crudo

Messaggiodi Fruttolo il gio dic 06, 2007 4:42 pm

Io non bevo latte. Solo "fratino" (C)!
Ed il distributore più vicino è a 100 km da qui... forse non risparmierei così tanto... :headscratch:
"Ho letto da qualche parte che Gesù è veramente Dio. Ho perso il link, ma se volete lo ritrovo. "
Berlicche

"Dio esiste. Ma non sei tu, rilassati."
Una maglietta (cerco informazioni se qualcuno le ha)
Avatar utente
Fruttolo
Crossing Moderator
Crossing Moderator
 
Messaggi: 422
Iscritto il: mar ott 19, 2004 5:44 pm
Località: Trieste!

Re: Latte crudo

Messaggiodi Arca il ven dic 07, 2007 4:25 pm

Ci spieghi la citazione?
:lattecrudo:
http://www.radiosonora.it/it/programmi/101-leksvik.htm
Avatar utente
Arca
Crossing SuperMod
Crossing SuperMod
 
Messaggi: 1270
Iscritto il: ven gen 20, 2006 2:51 pm
Località: Romagna

Re: Latte crudo

Messaggiodi Fruttolo il ven dic 07, 2007 8:16 pm

Lo definiscono un dessert. In realtà è buono per ogni ora del giorno e per qualsiasi tipo di uscita (gita, pedalata, barca).

http://www.latteriasoligo.it/doc_cons/fratino.htm
"Ho letto da qualche parte che Gesù è veramente Dio. Ho perso il link, ma se volete lo ritrovo. "
Berlicche

"Dio esiste. Ma non sei tu, rilassati."
Una maglietta (cerco informazioni se qualcuno le ha)
Avatar utente
Fruttolo
Crossing Moderator
Crossing Moderator
 
Messaggi: 422
Iscritto il: mar ott 19, 2004 5:44 pm
Località: Trieste!

Re: Latte crudo

Messaggiodi Nando il ven dic 14, 2007 8:46 pm

Dear alla,
direi che il vero problema del latte industriale non è tanto la pastorizzazione, quanto una non dichiarata scrematura che lo riduce a quasi acqua (non parliamo poi di quelli scremati o parzialmente).
Il distributore di latte (in teoria c'è da portarsi la bvottiglia) è un modo simpatico, economico (siamo sull'euro al litro, 50 cent l'ho visto solo in "offerta promo" a Golosaria di Club Papillon lo scorso novembre) e sano di dare fiducia ai nostri contadini e di gustare qualcosa che sa di buono.
Certo latte crudo di montagna in agosto è una roba di altro livello (bevuto rigorosamente a temperatura ambiente, dciciamo sui 20 gradi!) e, proprio ad esagerare, come dicevano i miei bisnonni, "il latte di mucche diverse mischiato non è buono".
Ma qui saremmo a livello di "grazia" il poter andare sul monovitigno bovino (anche se sempre multimammella) :pipe:
Avatar utente
Nando
Utente Esperto
Utente Esperto
 
Messaggi: 350
Iscritto il: gio ott 21, 2004 7:28 pm
Località: un'azienda di Lainate nel mondo!

Re: Latte crudo

Messaggiodi Ghig0s il ven dic 14, 2007 9:14 pm

OT
scusate...
volevo solo dare il bentornato a Nando!
:banana:
/OT
Dopo la poesia e la musica, il gusto per la bellezza si esercita, negli uomini, per il cibo e il vino.
Avatar utente
Ghig0s
Crossing Moderator
Crossing Moderator
 
Messaggi: 476
Iscritto il: gio ott 21, 2004 7:00 pm
Località: Opera

Re: Latte crudo

Messaggiodi Arca il mar dic 18, 2007 10:17 am

Nando ha scritto:(siamo sull'euro al litro, 50 cent l'ho visto solo in "offerta promo" a Golosaria di Club Papillon lo scorso novembre)


Hai ragione, stavo sbagliando quando parlavo di 50 cent al litro, da noi costa 1 euro. :arca:
http://www.radiosonora.it/it/programmi/101-leksvik.htm
Avatar utente
Arca
Crossing SuperMod
Crossing SuperMod
 
Messaggi: 1270
Iscritto il: ven gen 20, 2006 2:51 pm
Località: Romagna

Re: Latte crudo

Messaggiodi Walterino il mar dic 18, 2007 10:46 am

:Off-Topic: Bentornato anche ad
Arca-post-trasloco...

si ricomincia subito a lavorare, eh? !?!?

:walterino:
Una fiamma scalda ancora il nostro vecchio cuore di terrestri.
E in noi è ancora più forte la speranza che la paura.
Grazie a Dio.
Avatar utente
Walterino
WM User
 
Messaggi: 1869
Iscritto il: lun gen 31, 2005 1:08 am
Località: Bresso (Mi)

Precedente

Torna a Enogastromania

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite