AAA Ricette per "schiscetta" cercasi

[Professore]

Amici, non so voi ma io di pranzare nei bar sono davvero stufo. Dopo un po' i panini stufano, i piatti pronti dei bar sono tutto fuorchè appetitosi e sono parecchio cari, soprattutto in centro a Milano (si viaggia dai 7€ in su). Preferisco spendere i ticket al Billa e portarmi qualcosa di sano da casa, cosa che a parte "il pranzo dei manager del lunedì" (evento istituzionale che riunisce tutti i manager del negozio in cui lavoro) faccio abbastanza regolarmente.
Ma ora sono a terra di idee: qualcuno di voi ha qualche ricetta originale per l'estate da proporre?

Grazie!

[bore]

kili e kili di insalata di riso!
la caprese in contenitori separati e freschi
insalate varie: tipo con tonno e/o mozzarelline, pomodori, carote alla julienne, mais
tonno e fagioli rossi, peperoncino, mais (fatta in casa che riproduce una delle insalatissime riomare )

[simona]

alcune idee che mi balzano in mente:
- come alternativa all'insalata di riso o di pasta c'e' anche l'insalata d'orzo
- delle porzioni di torta salata
- la bresaola condita con olio e limone e spolverata di scaglie di grana
Un consiglio: porta i condimenti in un vasettino a parte

Ciao,
Simo

[Rdrock]

Hai un micronde al lavoro? Puoi fartelo mettere o metterlo tu?
Io vado avanti di schiscetta da quasi due anni... la sera faccio da mangiare un po' di più, metto in frigor quel che avanza, e il giorno dopo scaldo al micronde al lavoro... Nel tempo ho scoperto che ci sono una marea di prodotti cucinabili al micronde, e che il micronde può essere usato come forno tradizionale, e quindi spesso cucino proprio... (per cui per farlo anche tu, necessiti il micronde ... e all'esselunga vendono una fantastica borsettina-frigor che costa un nulla...)

Risparmio soldi, qualità, tempo, ect...

E con i ticket faccio la spesa...